2020年了,餐饮创业太难了,每天大量的餐饮倒闭
想我所在的地方,开面馆是一个比较稳妥的方案
面馆怎么开?
现在2020年,面馆主要有哪些呢?
1.饸饹面
2.牛肉拌面
3.拉面
4.冷面
5.牛筋面
6.手擀面
7.成品面条
创业该怎么选呢?
这个还要分析自己手里有哪些资源
比如我,首选成品面条
因为更节省人力,如果开外卖的话更加容易操作
方向
臊子用什么?或者浇头用什么?
牛腩面、炸酱面、肉丝面还是海鲜面
我首选炸酱面,因为肉酱这个浇头对于我来讲更简单
肉酱怎么做
配料表:
1.五香粉
2.猪五花肉
3.香菇
4.鸡胸脯肉
5.味精
6.盐
7.八角、姜、蒜、桂皮、香叶
8.猪板油
怎么选址
1.看我到时候有多少预算
2.看体力
3.看房租价格
4.看人流量以及目标客户构成
5.看竞争度
6.看风水(非封建迷信,其实就是看环境啥的)
以上就是个人想创业开面馆的一些想法