如果我开面馆怎么开

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2020年了,餐饮创业太难了,每天大量的餐饮倒闭

想我所在的地方,开面馆是一个比较稳妥的方案

面馆怎么开?

现在2020年,面馆主要有哪些呢?

1.饸饹面

2.牛肉拌面

3.拉面

4.冷面

5.牛筋面

6.手擀面

7.成品面条

 

创业该怎么选呢?

这个还要分析自己手里有哪些资源

比如我,首选成品面条

因为更节省人力,如果开外卖的话更加容易操作

 

方向

臊子用什么?或者浇头用什么?

牛腩面、炸酱面、肉丝面还是海鲜面

我首选炸酱面,因为肉酱这个浇头对于我来讲更简单

 

肉酱怎么做

配料表:

1.五香粉

2.猪五花肉

3.香菇

4.鸡胸脯肉

5.味精

6.盐

7.八角、姜、蒜、桂皮、香叶

8.猪板油

 

怎么选址

1.看我到时候有多少预算

2.看体力

3.看房租价格

4.看人流量以及目标客户构成

5.看竞争度

6.看风水(非封建迷信,其实就是看环境啥的)

 

以上就是个人想创业开面馆的一些想法

 

 

 

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